La
nostra
carta

5.novetats-05

Els nostres suggeriments,

Carn amb salsa – 8,6

Recepta de l’avia, amb sofregit de tomàquet amb toc picant

Pota de pop flamejada– 21

amb llit de parmentier de boniato

Prova les noves PATATES BLAVES!!

AMB SALSA DE FORMATGE BLAU I BACÓ CRUIXENT

 

ENROLLATS  -5,8

De salmó i nous

truita de blat enrotllada amb salmó, nous, fulla de roure, tomàquet, modena i salsa de iogurt.

De xampinyons

truita de blat enrotllada amb xampinyons, ceba cruixent, fulla de roure, tomàquet, modena i salsa de iogurt.

De cabra i mel

truita de blat enrotllada amb formatge de cabra, mel, fulla de roure, tomàquet i modena.

1.tapes-02

Braves de les nostres – 4,5 / 7,6

Amb salsa brava casolana, allioli i pebre vermell.

Braves carxades – 7,6

Cruixents amb all i oli vegà i pebre negra

Patates blaves -7,6

Amb salsa de formatge blau i bacó cruixent

Fos de formatges – 9,6 

Formatge blau, cabra, mozzarella, provolone, mermelada de poma, nous i balsàmic.

Tires de pollastre marinades – 7,8 

Arrebossats amb panko, amb salsa Gatzara i salsa mel i mostassa.

Nachos estil propi – 4,5 / 7,6

Amb pulled pork amb toc de barbacoa i formatge cheddar. 

Nachos guacamole – 4,5 / 7,6

Amb formatge cheddar, guacamole i «pico de gallo».

Xoricets de diablessa – 8,5

Xoriço «criollo» picant fregit amb llit de pebrots, ceba, xampinyons i tomàquet.

Aletes de pollastre– 7,8

Marinades, arrebosades amb toc de mel, salsa xili dolça, fruits secs i ratlladura de lima 

Croquetes de pollastre – 8,6

Casolanes amb puntets de compota de poma.

croqueta extra -1,8

Croquetes veganes de bolets – 8,6

   croqueta extra – 1,8

Dauets de cansalada lenta– 8,9

cuinada a cocció lenta amb llit de puré de boniato i salsa de carn amb reducció de vi.

 Falàfel casolà – 7,2

Fet per nosaltres amb salsa de iogurt

Broquetes de llagostins – 7,9

Llagostins cruixents amb salsa de chily dolça.

QUESADILLES – 8,1

De 4 formatges

Pulled pork 

Champiñons amb ceba caramelitzada.

3.entrepans-04

Tria el teu ingredient principal: hamburguesa de carn, botifarra, hamburguesa vegetariana, pulled pork, bocins de pollastre o falàfel.

Festa – 9,6

Fulla de roure, formatge i sanfaina casolana de pebrots i ceba.

Guarnit – 9,6

Fulla de roure, formatge cheadar, tomàquet, bacó i ou planxat

Aldarull– 9,6

Xampinyons, ceba caramel.litzada, formatge de cabra planxat i patates palla

Rauxa – 9,6

Bacó, fulla de roure, xampinyons saltejats i salsa de formatge blau.

Rebombori – 9,6

Ceba jack daniel’s, pebrots escalivats, formatge de cabra i salsa Gatzara.

Brogit– 9,6

Fulla de roure,  formatge de cabra, nous  i salsa mel i mostassa.

 

Bikinis amb pà de brioix

de pernil dolç i formatge havarti  – 4,8

de pernil serrà i formatge brie  -4,8

de formatge havarti,formatge de cabra i ceba caramelitzada  -4

 

2.amanides-03

Mataró – 8,90€

Fulla de roure, bacó,ceba «Jack Daniels», bocins de pollastre esmicolats, ou planxat i salsa de mel i mostassa. Amanit amb balsàmic

Juliana – 8,90€

Fulla de roure, falàfel, variat de fruits secs, xampinyons, tomàquet i salsa de iogurt. Amanit amb balsàmic

Tabalers – 8,90€

Fulla de roure, variat de fruits secs, formatge de cabra, polsim de quicos i vinagreta de mel i modena.

Momerota – 8,90€

Fulla de roure, salmó fumat, formatge fresc, nous i panses. Amanit amb balsàmic

_______

Copyright © Gatzara Mataró
Desarrollado por Wiccadesigns