Vins
i cerveses
NEGRES
Garum 24 copa 4,2
varietat: Merlot, petit verdot i syrah
cata: vi de la terra de Cadiz, un dels grans classics de la bodega Luis Perez. Franc e intens en nas, amb fruita sedosa en boca i un suau gust al final.
Aessir Expresión –
bot 18 copa 3,8
varietat: Garnacha, samsò i syrah
cata: vi tècnic de DO Terra alta provinent d’uns dels ceps més antics de la zona, fermentat en bota francesa i acabat en ous de ciment per preservar molta fruita i sobretot l’origen i la puresa. Elegants, amb cos i estructura molt subtil.
La celestina –
bot – 25 copa -4,2
varietat: tempranillo
cata: vi de DO Ribera del duero, és un vi de criança que convida a gaudir de tots i cada moment de la vida sent conscient de que cada instant és únic i efímer.
Lo cirerer –
bot 22 copa 3,8
varietat: coupage
cata: vi DO Montsant, rubí intens, fresc, afruitat amb baies fosques i fruites. Mineral al paladar, exuberant, ben equilibrat, una mica balsàmic, amb cos i poderós, amb bona estructura de fusta i tanins fins. Final llarg i animat
Marqués de vargas reserva –
bot 24
varietat: tempranillo
cata: DO Rioja, vi amb cos del 2014, molta fusta, ideal acompañaments de plats forts i salses.
BLANCS
Cantayano La Seca
bot -24 copa -4,2
Varietat: Verdejo
cata: vi blanc aromàtic amb fragàncies de fruita blanca madura, notes de pà de pessic i tocs minerals, en boca es equilibrat, ampli i llarg.
Aessir expresion
bot – 18 copa: 3,8
varietat: Garnacha i Macabeu
cata: vi tècnic de DO Terra alta, provinent d’uns dels ceps més antics de la zona, fermentat en bota francesa i acabat en ous de ciment per preservar molta fruita i sobretot l’origen i la puresa. Elegants, amb cos i estructura molt subtil.
El muelle de olaso –
bot– 22 copa: 3,8
varietat: Palomino fino
cata: vi de la terra de Cadiz, es un blanc sàpid, amb un caracter molt marcat. Al nas surten aromes tropicals, en boca es molt saborós i s’expandeix per tot el paladar.
Ad Libitum –
bot – 19 copa: 3,8
varietat: Maturana blanca
cata: DO Rioja, vi amb 5 mesos de criança, amb tocs citrics i galeta. Fresc i amb persistencia en boca
Baby Bubbles Ancestral –
bot – 19,50
Varietat: Xarel.lo
cata: espumòs, ancestral, una sola fermentació, sedòs i fresc. Un vi per trencar esquemes.
Estrella Damm – 2,7
Cervesa mediterrània de malta, arròs i llúpol. 100% ingredients naturals, sense additius ni conservants.
Voll Damm – 2,8
Doble malta. Més força, més sabor i més cos. 100% ingredients naturals.
Victoria– 2,8
Cervesa originaria de Malaga, suau molt fresca i lleugera.
Bilbao oro– 2,8
Cervesa torrada per exelencia del nord, no tan amarga com altres torrades i lupolada
Bock Damm– 2,8
Cervesa negra, sorpren el seu sabor. Amb tres tipus de malta.
Free Damm – 2,7
Cervesa sense alcohol fresca, lleugera i d’amargor equilibrada.
Free Damm torrada– 2,8
Cervesa sense alcohol, feta amb malta torrada.
Free Damm llimona– 2,7
Cervessa sense alcohol barrejada amb sucs i esencies de llimona i llima
Daura – 2,8
Cervesa sense gluten més premiada del món pel seu sabor.
Daura doble malta– 2,8
Cervessa sense gluten, feta amb malta de cibada
Keller – 2,8
La cervesa de Donostia des de 1890, mereixedora de nombrosos premis internacionals.
Complot – 3,1
Pale Ale india mediterrània amb varietats diferents de llúpol que hi aporta més amargor o aroma.
Montseny IPA – 3,9
Pale Ale IPA. Cervesa forta, d’alta fermentació, elevada graduació i amargor amb aromes dolços de fruitses tropicals
IPA Lagunitas – 3,9
Cervesa d’aromes florals i notes de caramel i fruiters. De gust inicialment suau i cítric que passa a un final lleugerament amarg i sec.
Santa Clara – 3,9
Cervesa laguer artesana de San Sebastian, lleugera.
Sidra Maeloc- 3,1
Sidra refrescant , servida amb gel i llimona li afegeig un toc citric molt agradable al paladar.
Barril Estrella Damm
Canya – 2 | Copa – 2,6 | Gerra – 4,1 | Clara – 2,6 | Gerra 1/2 clara -4,1
Barril Turia
Canya – 2,3 | Copa – 2,8 | Gerra – 4,4
Barril Complot
Canya – 2,60€ | Copa – 3,1€ | Gerra – 5,1
