La
nostra
carta

5.novetats-05

Nova hamburguesa vegana per afegir al vostre entrepà, de seitan i bolets.

I a mès uns enrollats frescos per picotejar lleuger.

 

Enrollat de salmó –  5,20€

Enciam, tomàquet, salmó fumat, anous i salsa de yogurt i balsàmic

Enrollat de champinyons- 5,20€

Enciam, tomàquet, champinyons, ceba cruixent i salsa de yogurt i balsàmic

 

Tornem a fer Humus! aquesta vegada amb crudifers per poder dipejar, us anirem cambiant el gust, pregunteu als nostres cambrers.

I croquetes de pop a la gallega ¡ les has de tastar!

 

Humus de cilantro i mel-   5,80

servit amb palets i crudifers per dipejar

Humus de pebrots escalibats-    5,80

servit amb palets i crudifers per dipejar

Croquetes de pop a la gallega-   5,60

amb puntets de salsa atomacada amb pebre vermell

 

1.tapes-02

Braves de les nostres – 3,5€ / 5,7€

Amb salsa brava casolana, allioli i pebre vermell.

Patates carxades – 5,60€

Cruixents amb all i oli vegà i pebre negra

Fos de formatges – 6,9€ 

Formatge blau, cabra, mozzarella, provolone, mermelada de poma, nous i balsàmic.

Bocins de pollastre marinats – 6,5€ 

Arrebossats amb panko, amb salsa Gatzara i salsa mel i mostassa.

Nachos estil propi – 3,5€ / 5,7€

Amb pulled pork amb toc de barbacoa i formatge cheddar. 

Nachos Vegetarians – 3,5€ / 5,7€

Amb formatge cheddar, sofregit de ceba, pebrots i tomàquet.

Bombonets de cabra – 6,9€

Boletes de formatge de cabra arrebossades amb panko i mermelada de tomàquet

Xoricets de diablessa – 6,4€

Xoriço «criollo» picant fregit amb oli de romaní amb llit de pebrots, ceba i tomàquet.

Croquetes de pollastre – 6,4€

Casolanes amb puntets de poma rostida.

Falàfel casolà – 5,6€

Amb salsa Gatzara i salsa de yogur

Broquetes de llagostins – 6,9€

Llagostins cruixents amb salsa de chily dolça.

Croquetes veganes de bolets – 6,4€

Casolanes, fetes amb portobello, shitake i camagrocs 

Carpaccio de filet de vedella – 11,80€ – (1/2) 7,20€

Amb pinyons, escames de parmesà i balsamic amb mostassa antiga

QUESADILLES – 7,40

De formatges, de pulled pork o de champiñons amb ceba caramelitzada.

 

3.entrepans-04

Tria el teu ingredient principal: hamburguesa de carn, botifarra, hamburguesa vegetariana, pulled pork, bocins de pollastre o falàfel.

Gatzara – 7,9€

Fulla de roure, formatge i sanfaina casolana de pebrots i ceba.

Esvalot – 7,9€

Formatge, ceba caramelitzada, ou a la planxa i sèsam.

Moixí – 7,9€

Fulla de roure, tomàquet, guacamole i ceba cruixent.

Rauxa – 7,9€

Bacó, fulla de roure, xampinyons saltejats i salsa de formatge blau.

Rebombori – 7,9€

Ceba jack daniel’s, pebrots escalivats, formatge de cabra i salsa Gatzara.

Brogit – 7,9€

Fulla de roure, nous, formatge de cabra i salsa mel i mostassa.

 

2.amanides-03

Mataró – 7,80€

Fulla de roure, xampinyons, ceba cruixent, bocins de pollastre arrebossats i salsa formatge blau.

Juliana – 7,80€

Fulla de roure, falafel, pipes de carbassa, tomàquet i salsa mel i mostassa.

Semproniana – 7,80€

Fulla de roure amb formatge de cabra, tomàquet, pebrot escalivat, olives i variat de fruits secs.

Momerota – 7,80€

Fulla de roure, salmó fumat, formatge fresc, nous i panses.

4.cerveses-04

Estrella Damm – 2€

Cervesa mediterrània de malta, arròs i llúpol. 100% ingredients naturals, sense additius ni conservants.

Voll Damm – 2,5€

Doble malta. Més força, més sabor i més cos. 100% ingredients naturals.  

Free Damm – 2€

Cervesa sense alcohol fresca, lleugera i d’amargor equilibrada.

Daura – 2,5€

Cervesa sense gluten més premiada del món pel seu sabor. 

Malquerida – 2,5€

Roja fresca. Un nou estil de cervesa elaborada amb malt d’ordi, blat, blat de moro, taronja i flor de Jamaica.

Keler – 2,5€

La cervesa de Donostia des de 1890, mereixedora de nombrosos premis internacionals.

Complot – 2,9€

Pale Ale india mediterrània amb varietats diferents de llúpol que hi aporta més amargor o aroma.

Akdamm – 2,4€

Amb aromes especiades i penetrants, les sensacions de dolçor i amargor s’equilibren amb una bona acidesa.

Innis and Gunn bourbon barrel – 4,2€

Scotch Ale envellit en barrica de bourbon que desbloqueja sabors com la vainilla i el toffee.

Innis and Gunn rum barrel – 4,2€

Cervesa escocesa Ale Fort madurada en botes de rom, amb aromes afruitats, a rom, xocolata i vainilla. Final lleuger i amb un toc d’espècies. 

Brooklyn – 4€

Cervesa Lager a l’estil “Viena”. Ferm centre de malta sostingut per una amargor refrescant i un aroma floral de llúpol. 

Montseny blat – 4,3€

Weizen Ale. Cervesa lleugera de blat d’estil alemany. Molt refrescant i amb l’aroma floral del llúpol Saaz.

Montseny malta – 3,9€

Pale Ale. Cervesa artesana d’alta fermentació a l’estil tradicional anglès. Amb molt de cos i de color torrat, per gaudir d’un sabor intens.

Montseny IPA – 4,7€

Pale Ale IPA. Cervesa forta, d’alta fermentació, elevada graduació i amargor amb aromes dolços de fruites tropicals.

IPA Lagunitas – 4,3€

Cervesa d’aromes florals i notes de caramel i fruiters. De gust inicialment suau i cítric que passa a un final lleugerament amarg i sec.

Barril Estrella Damm

Canya – 1,70€    |    Copa – 2€    |    Gerra – 3€

Barril Turia

Canya – 1,90€    |    Copa – 2,30€    |    Gerra – 3,50€

Barril Complot

Canya – 2,50€    |    Copa – 2,90€    |    Gerra – 4,20€

Segueix-nos a les xarxes:

_______

Copyright © Gatzara Mataró
Desarrollado por Wiccadesigns