La
nostra
carta

5.novetats-05

Nova CARTA

-CANVIEM A ENTREPANS MÈS FRESCOS

-AFEGIM TAPES NOVES, calamars, popets, xoricets a la sidra, carpaccio…

-TORNEN ELS ENROTLLATS D’ESTIU I ELS NOSTRES HUMUS

ESPEREM QUE US AGRADI!!!

3.entrepans-04

Tria el teu ingredient principal: hamburguesa de carn, botifarra, hamburguesa vegetariana, pulled pork, bocins de pollastre o falàfel.

Cridoria – 8,4€

Fulla de roure, formatge, beicon i mermelada de tomàquet.

Esvalot – 8,4€

Formatge, ceba caramel·litzada, ou planxat i sesam negre.

Moixi– 8,4€

Fulla de roure, guacamole, tomàquet i ceba criuxent.

Rebombori – 8,4€

Ceba jack daniel’s, pebrots escalivats, formatge de cabra i salsa Gatzara.

Aldarull– 8,4€

Xampinyons, ceba caramel·litzada, formatge de cabra planxat i patates palla

Brogit– 8,4€

Fulla de roure, formatge de cabra, nous i salsa mel i mostassa.

 

Bikinis amb pà de brioix
de pernil dolç i formatge havarti  -3,90€
de pernil serrà i formatge brie  -4,40€
de formatge havarti, formatge de cabra i ceba caramel·litzada  -4,40€

 

1.tapes-02

Braves de les nostres – 3,8€ / 6,2€

Amb salsa brava casolana, allioli i pebre vermell.

Braves carxades – 6,2€

Cruixents amb allioli vegà i pebre negra

Fos de formatges – 8,3€ 

Formatge blau, cabra, mozzarella, provolone, mermelada de poma, nous i balsàmic.

Tires de pollastre marinades – 6,9€ 

Arrebossats amb panko, amb salsa Gatzara i salsa mel i mostassa.

Nachos estil propi – 3,8€ / 6,3€

Amb pulled pork amb toc de barbacoa i formatge cheddar. 

Nachos guacamole i «pico de gallo» – 3,8€ / 6,3€

Amb formatge cheddar, ceba, tomàquet i guacamole.

Bombonets de cabra – 7,2€

Boletes de formatge de cabra arrebossades amb panko i mermelada de tomàquet

Xoricets a la sidra – 7,8€

Xoriço «criollo» picant fregit cuinat amb sidra.

Croquetes de pollastre – 7,4€

Casolanes amb puntets de compota de poma.

croqueta extra -1,5€

Croquetes veganes bolets – 7,4€

Casolanes, fetes amb portobello, shitake i camagrocs

   croqueta extra – 1,5€

Croquetes de pop gallega – 7,4€

Amb maionesa de pebre vermell.

   croqueta extra 1,5€

Carpaccio de vedella – 8,4€/ 14,2€

Amb pinyons torrats, escames de parmesà i vinagreta de mostasa antiga.

Aletes de pollastre – 6,7€

Arrebossades i amb salsa barbacoa casolana.

Falàfel  – 6,1€

Fet per nosaltres amb salsa de iogurt

Broquetes de llagostins – 7,2€

Llagostins cruixents amb salsa de chily dolça.

Ditets de yuca – 6,6€

Yuca cruixent amb salsa sweet chili

Calamars a la andalusa – 8,2€

Acompanyats amb maionesa de sriratxa

Casoleta de popets amb xampinyons – 8,4€

saltejats amb all i julivert.

Humus de alfabrega i mel – 6,3€

acompanyats amb crudites i palitos.

Humus de remolatxa – 6,3€

acompanyats amb crudites i palitos.

QUESADILLES – 7,80€

  -De formatges

  -De pulled pork

  -De xampinyons amb ceba caramel·litzada.

ENROLLATS – 5,30€

  -De salmó i nous

  -De xampinyons i ceba cruixent

Ambdos amb fulla de roure, tomàquet, modena i salsa de iogurt

2.amanides-03

Maresme – 7,90€

Fulla de roure, xampinyons, ceba cruixent, bocins de pollastre arrebossats esmicolats, dauets de formatge i salsa de iogurt.

Juliana – 7,90€

Fulla de roure, falàfel, variat de fruits secs, tomàquet i salsa mel i mostassa.

Tabalers – 7,90€

Fulla de roure, variat de fruits secs, formatge de cabra, polsim de quicos i vinagreta de mel i modena.

Momerota – 7,90€

Fulla de roure, salmó fumat, formatge fresc, nous i panses.

Basilisc – 7,90€

Fulla de roure, poma, nous , polsim de parmesà i vinagreta de maduixa.

 

4.cerveses-04

Estrella Damm – 2,1€

Cervesa mediterrània de malta, arròs i llúpol. 100% ingredients naturals, sense additius ni conservants.

Voll Damm – 2,6€

Doble malta. Més força, més sabor i més cos. 100% ingredients naturals.

Victoria– 2,6€ 

Cervesa originaria de Malaga, suau molt fresca i lleugera.

Bilbao oro– 2,6€

Cervesa torrada per exelencia del nord, no tan amarga com altres torrades i lupolada

Mort subite– 4,2€

Cervesa afruitada amb cirera, sorpren el seu sabor. De fermentació expontania.

Free Damm – 2,1€

Cervesa sense alcohol fresca, lleugera i d’amargor equilibrada.

Free Damm torrada– 2,6€

Cervesa sense alcohol, feta amb malta torrada.

Free Damm llimona– 2,1€

Cervessa sense alcohol barrejada amb sucs i esencies de llimona i llima

Daura – 2,6€

Cervesa sense gluten més premiada del món pel seu sabor.

Daura doble malta– 2,60 

Cervessa sense gluten, feta amb malta de cibada

 

Malquerida – 2,6€

Roja fresca. Un nou estil de cervesa elaborada amb malt d’ordi, blat, blat de moro, taronja i flor de Jamaica.

Keller – 2,6€

La cervesa de Donostia des de 1890, mereixedora de nombrosos premis internacionals.

Complot – 2,9€

Pale Ale india mediterrània amb varietats diferents de llúpol que hi aporta més amargor o aroma.

Montseny IPA – 3,8€

Pale Ale IPA. Cervesa forta, d’alta fermentació, elevada graduació i amargor amb aromes dolços de fruitses tropicals

IPA Lagunitas – 3,9€

Cervesa d’aromes florals i notes de caramel i fruiters. De gust inicialment suau i cítric que passa a un final lleugerament amarg i sec.

Gatfer IPL -3,5€

Cervesa artesana rossa feta a catalunya, fresca, lleugera i llupolada

Gatfer garrofera-3,5€

Cervesa «american brown ale» artesana feta amb garrofes catalanes. Maltosa i lupolada

Ladrón de manzanas- 2,1

Sidra refrescant amb tocs de poma, servida amb gel i llimona li afegeig un toc citric molt agradable al paladar.

Barril Estrella Damm

Canya – 1,70€    |    Copa – 2,1€    |    Gerra – 3€

Barril Turia

Canya – 1,90€    |    Copa – 2,40€    |    Gerra – 3,50€

Barril Complot

Canya – 2,50€    |    Copa – 2,90€    |    Gerra – 4,20€

Segueix-nos a les xarxes:

_______

Copyright © Gatzara Mataró
Desarrollado por Wiccadesigns