La nostra carta

entrepans

Tria el teu ingredient principal: hamburguesa de carn, botifarra, hamburguesa vegetariana, pulled pork, bocins de pollastre o falàfel.

  • Gresca 11,60€

    Formatge, ceba cruixent, ou planxat i bacó.

  • Terrabastalls 11,60€

    Xampinyons, pebrot verd, ximixurri i patates palla.

  • rebombori 11,60€

    Ceba «Jack Daniel’s», pebrots escalivats, formatge de cabra i salsa Gatzara.

  • Moixí 11,60€

    Fulla de roure, guacamole i pico de gallo

  • Brogit 11,60€

    Fulla de roure, formatge de cabra, nous i salsa mel i mostassa.

Bikinis amb pà de brioix

  • Pernil dolç i formatge havarti 5,30€
  • Pernil serrà i formatge brie 5,50€
  • Formatge havarti, cabra i ceba caramel·litzada 5,50€
  • Sobrassada i havarti 5,50€
  • "Triquini" de pernil dolç, havarti i ou planxat 7,20€

tapes

  • Braves de les nostres 4,90€ / 8,90€

    Amb salsa brava casolana, allioli i pebre vermell.

  • Braves carxades 8,90€

    Cruixents amb all i oli vegà i pebre negre.

  • Tires de pollastre marinades 8,40€

    Arrebossats amb panko, amb salsa Gatzara i salsa mel i mostassa.

  • Nachos estil propi 4,90€ / 8,30€

    Amb pulled pork, barbacoa, formatge fos i pico de gallo

  • Nachos guacamole 4,90€ / 8,30€

    Amb guacamole, formatge fos i pico de gallo.

  • Nachos amb pulled i guacamole 9,80€

    Amb pulled, guacamole, formatge fos i pico de gallo.

  • Edamame espurnat amb umami 7,80€

    Edamame saltat de sabor intens, amb un toc d'umami lleugerament picant i adictiu

  • Taula de formatges 12,50€

    Curat d'ovella, Idiazábal fumat i Gorgonzola. Amb nous, codony i bastonets.

  • Pernil ibèric amb pa amb tomàquet 13,50€

    Pernil ibèricamb el nostre pa amb tomàquet i AOVE.

Glass / Bottle

  • Calamars a l'andalusa 10,80€

    Amb farina d'arròs i amb maionesa de siratxa

  • La Dijonera 7,80€

    Amanida russa reinterpretada. De patata, tonyina i encurtit, lligada amb maionesa Dijon.

  • Tequeños 8,60€

    Massa cruixent farcida de formatge, amb sweet chili.

  • Hummus roig amb olivada 6,80€

    De tomaquets secs i olivada negre. Amb bastonets.

  • Aletes de pollastre 9,20€

    Marinades, arrebosades amb toc de mel, salsa «sweet chili», «quicos» esmicolats i ratlladura de llima.

  • Falàfel casolà 8,60€

    Amb salsa de iogurt, truita de blat, enciam i pastanaga.

  • Croquetes de pollastre 9,40€

    Casolanes amb puntets de compota de poma.

  • Croquetes de bolets 9,40€

    Fetes amb portobello, shitake i xampinyons

  • Croquetes de xipirons 9,40€

    Amb salsa cremosa de fumet de peix un xic picant

quesadilles

  • quesadilla de pulled pork 9,80€

    Truita de blat amb tres formatges i pulled pork

  • Quesadilla de xampinyons 9,80€

    Truita de blat amb tres formatges, xampinyons naturals i ceba caramel.litzada.

  • Quesadilla de formatges 9,80€

    Truita de blat amb formatge de cabra, blau, mozarella, edam i chedar

ENROTLLATS

  • De salmó i nous 7,80€

    Truita de blat enrotllada amb salmó fumat, nous, fulla de roure, tomàquet, mòdena i salsa de iogurt.

  • De formatge de cabra i mel 7,80€

    Truita de blat enrotllada amb formatge de cabra, fulla de roure, tomàquet i vinagreta de mòdena amb mel.

  • De pulled pork i ceba cruixent 7,80€

    Truita de blat enrotllada amb pulled pork i ceba cruixent.

  • De guacamole i pico de gallo 7,80€

    Truita de blat enrotllada amb guacamole.

amanides

  • momerota 11,8€

    Fulla de roure, salmó fumat, variat de fruits secs, mango i vinagreta dolça..

  • Basilisc 11,8€

    De tomàquet i burrata cremosa amb fruits secs, olivada negra i oli de cibulet